La
Municipalidad de Barranca realizó un operativo inopinado en los kioscos de los
diferentes colegios de la jurisdicción, conjuntamente con la Red de Salud,
Policía Municipal y la Sub. Gerencia de Comercialización.
Durante
el recorrido se constató que la mayor parte de los negocios atienden con
algunas deficiencias, como la falta de certificado de manipulación de
alimentos, indumentaria no adecuada, utensilios de cocina en mal estado, falta
de extintor; que tendrán que ser subsanadas en el más breve plazo.
Los
centros educativos visitados fueron, 21012, 20478, 21011, 20528 Pampa de Lara y
20475, dando cumplimiento así a la Ordenanza Municipal N° 028 – 2014-AL/MPB, en
el marco del Plan de Salud Escolar, que establece la prohibición de la venta de
alimentos con altos contenidos de azúcar, sal, grasas trans, sodio y grasas
saturadas.
La
Sub. Gerente de comercialización, encargada de encabezar el operativo en
representación del alcalde Elgar Marreros, detalló que estas actividades
continuarán en los próximos días, hasta que se logre alcanzar a la totalidad de
los colegios estatales. “El objetivo del operativo es garantizar los alimentos
que ingieren los pequeños, por lo cual en los próximos días regresaremos a constatar
si las observaciones han sido subsanadas”, acotó.
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